拔丝白薯球

词语解释

拔丝白薯球[ bá sī bái shǔ qiú ]

拔丝白薯球是一道著名的特色菜式，属于鲁菜系。上桌前为防止糖液粘筷，先端上一碗清凉水，先将筷子蘸水，然后挟拔丝糖球。食者应尽快下筷，防止凉后凝固，丝就拔不出了。拔丝白薯球以桂花 为主要材料,烹饪以拔丝为主

词语组词

• 拔字组词
• 丝字组词
• 白字组词
• 薯字组词
• 球字组词

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