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jī páo dòu fǔ

鸡刨豆腐

  • 拼音jī páo dòu fǔ
  • 注音ㄐㄧ ㄆㄠˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    鸡刨豆腐[ jī páo dòu fǔ ]

    鸡刨豆腐又称凉拌豆腐,是一道传统的特色名菜,属于鲁菜或东北菜。该菜清淡,爽口,味道很鲜,是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里,用筷子一搅,加点盐、葱花儿、香油就成。