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jiǎo cù sī

搅醋丝

  • 拼音jiǎo cù sī
  • 注音ㄐㄧㄠˇ ㄘㄨˋ ㄙ
  • 词语解释

    搅醋丝[ jiǎo cù sī ]

    搅醋丝是山西省的一道传统特色小吃,用醋搅拌而成的丝菜,是民间百姓常食的一种腌制菜。相传,是明代民间艺人所创,至今已有500多年的历史。