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dāo xuē miàn

刀削面

  • 拼音dāo xuē miàn
  • 注音ㄉㄠ ㄒㄩㄝ ㄇㄧㄢˋ
  • 词语解释

    刀削面[ dāo xuē miàn ]

    一种面食,先用面粉加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片儿,煮着吃。也叫削面。

    详细含义

    1. 面食之一。先将面加水和成硬面块,然后用刀削成片状,煮熟食用。此法盛行于山西一带。

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