豆荚的俗称--多指鲜嫩可做菜的。
豆荚，豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。
宋周文璞《吴中秋日》诗：“豆角已收别无事，待同野老赴襟期。”明吴宽《次韵时旸对雨喜晴》之一：“短篱垂豆角，破壁上苔衣。”清孙锦标《通俗常言疏证·饮食》：“《种植书》：‘豆荚长而耑鋭如角然，故又名豆角。’”白丁《李堡散记》：“水中栽菱角、河藕，地下长西瓜、青椒，空中挂水果、豆角。”
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